Carnes

Tiraditos acebolado
[500g de Picanha Uruguaia ou Filé Mignon em tiras]


Tiraditos preparado à moda dois alhos - poró e tradicional
[500g de tiras de Picanha Uruguaia ou Filé Mignon]


Picanha Uruguaia 600g
[grelhada no carvão]


HACKEPETER
[Prato típico alemão, feito com carne bovina processada, preparada com fino Cognac Cortel Napoleon (francês), gema de ovo, mostarda francesa Dijon e especiarias: alcaparras, páprica, azeitonas pretas, cebola picada, temperos verdes frescos, pimenta do reino e sal]